道の駅 一向一揆の里 そば
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私の所は織田でないのでよろしくね。
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実は、毎晩寝る前にカップ麺を食べる習慣がついてしまいました。
今年に入ってからですけど。。。
今のところ、体重に変化はありませんが、そのうちぽーんと増える危険性大です。
どうしたものでしょうね。
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前田利家さん、こんばんは。
有名なそばです。私も何回も食べたことがあります。
一向一揆で、多くの住民が亡くなりました。
信心深いご先祖さまに合掌です。
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鳥越地区は蕎麦の栽培が盛んで、このあたりの名物になってます
( ´∀`)白い花を咲かせた蕎麦畑がなんとも美しい
重箱石さん
岩手の一関なら伊達か葛西か大崎か・・・ですね
伊達政宗が一揆を扇動したとの話があります
sunnylakeさん
私もちょいと小腹が空いた時によく夜食を食べます
油物は控えてるんですが、若い頃に比べてメタボ気味です
mimiさん
そばがきはつなぎに山芋を使うのがいいですね
今度、蕎麦粉を買ってきて作ってみます
メルベーユ森さん
織田軍の侵攻で鳥越地区の住民は根絶やしにされたそうです
織田信長の一向一揆に対する弾圧は苛烈を極めます
その配下の前田利家も越前の一向一揆に、
見せしめのため磔や釜煎で対処したと記録にあります
信仰を貫き、最後まで抵抗した鈴木出羽守に合掌
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結局上手くできなくて自分で打つのはあきらめました。
写真のキノコ蕎麦もそばがきも美味しそう

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蕎麦打ちはかなりの重労働だと聞き及んでます
それに熟練の技が必要とか
餅は餅屋と申しますが、自分で打って食えればさぞかし美味かろう・・・















