道の駅 一向一揆の里 そば

白山市の鳥越地区の道の駅でいっぷく
3
そばがき 蕎麦粉をお湯で練って作ります
2
おみやげ
1
蕎麦打ち
4
手打ち蕎麦 せせらぎ
5
付近には鳥越城跡があります
鈴木出羽守が守る一向一揆の最後の砦です
柴田勝家の麾下の佐久間盛政によって滅ぼされました
織田方の武将はこの辺りでは悪役です (´Д`
道の駅 一向一揆の里
蕎麦を捏ねる動画

蕎麦を捏ねる

【theme : 食べ物の写真
【genre : 写真

tag : グルメ 蕎麦 白山 鳥越

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No title

前田の殿様、おばんです。

私の所は織田でないのでよろしくね。

No title

私は最近、よく麺類を食べます。
実は、毎晩寝る前にカップ麺を食べる習慣がついてしまいました。
今年に入ってからですけど。。。
今のところ、体重に変化はありませんが、そのうちぽーんと増える危険性大です。
どうしたものでしょうね。

No title

あ!そばがきが食べたくなった〜〜〜作ろう・・・。

前田利家さん、こんばんは。

鳥越のそばですか。
有名なそばです。私も何回も食べたことがあります。
一向一揆で、多くの住民が亡くなりました。
信心深いご先祖さまに合掌です。

No title

みなさま こんばんは
鳥越地区は蕎麦の栽培が盛んで、このあたりの名物になってます
( ´∀`)白い花を咲かせた蕎麦畑がなんとも美しい

重箱石さん
岩手の一関なら伊達か葛西か大崎か・・・ですね
伊達政宗が一揆を扇動したとの話があります

sunnylakeさん
私もちょいと小腹が空いた時によく夜食を食べます
油物は控えてるんですが、若い頃に比べてメタボ気味です

mimiさん
そばがきはつなぎに山芋を使うのがいいですね
今度、蕎麦粉を買ってきて作ってみます

メルベーユ森さん
織田軍の侵攻で鳥越地区の住民は根絶やしにされたそうです
織田信長の一向一揆に対する弾圧は苛烈を極めます
その配下の前田利家も越前の一向一揆に、
見せしめのため磔や釜煎で対処したと記録にあります
信仰を貫き、最後まで抵抗した鈴木出羽守に合掌

No title

蕎麦大好きです。去年は蕎麦打ちも習いに行ったけど、
結局上手くできなくて自分で打つのはあきらめました。
写真のキノコ蕎麦もそばがきも美味しそうe-266

No title

baliさん こんばんは
蕎麦打ちはかなりの重労働だと聞き及んでます
それに熟練の技が必要とか
餅は餅屋と申しますが、自分で打って食えればさぞかし美味かろう・・・
時計 カウンター
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